不用再四處搜集,最完美垂直套組!Salon Collection 1988-2002所有推出共7個年份一次擁有!
二十世紀初期,Eugène-Aimé Salon這位開創香檳新世界的人物,顛覆傳統香檳釀造方式,以單一葡萄園,Le Mesnil-sur-Oger,單一葡萄品種,Chardonnay,以及單一年份,來釀造這款獨一無二的Blanc de Blancs香檳。起初只因個人喜好創造Salon的Eugène-Aimé Salon,一直到1920年代才將這份美好推向世界。Salon香檳來自於單一葡萄園« the Salon garden »以及其他十九個位於Le Mesnil-sur-Oger的小塊葡萄園,都是由Eugène-Aimé Salon本人在二十世紀初期精心挑選。所有的酒都在酒窖裡陳年至少十年的時間,逐漸展現那優美的複雜度後才上市。事實上,Salon所推出的所有年份都還保留一部分在自己的酒窖裡。
而老是尋覓Salon舊年份的藏家們,今天有福了!Hedonists推出Salon 1988-2002垂直年份一次擁有!僅在優質年份推出的Salon在1988-2002年間僅推出七個年份,從76年來推出的第31個年份,1988開始,緊接著1990年,時隔五年才問世的1995,能與傳奇年份1928一同比較的1996,因極端的氣候環境造就美好酸度的1997,以豐收的成果作為二十世紀結尾的1999,以及開啟二十一世紀新篇章的2002。不用再四處搜集,一次滿足!
Salon Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut Collection
共7個年份7瓶酒,NT$240,000/組,內含:
🌟1988 Antonio Galloni 97分
🌟1990 Antonio Galloni 93+分
🌟1995 Antonio Galloni 95分
🌟1996 Antonio Galloni 99分
🌟1997 Antonio Galloni 95分
🌟1999 Antonio Galloni 94分
🌟2002 Antonio Galloni 97分
預估到手時間:2021年9月


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