坐落於Saint Estephe鎮的北部， Ormes de Pez的名字來源於一片曾經鬱鬱森森的榆樹林，不過今日已不復存在。

距波爾多60公里，駐紮在梅多克半島上，由於靠近河口灣和大西洋，Ormes de Pez享受著和潤的溫帶海洋性氣候。

35公頃大的葡萄園由兩類截然不同的風土構成：砂礫圓丘上的葡萄田，依附著石英石和鵝卵石土壤，Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc在此盡情詮釋；還有一部分偏粘砂土的葡萄田，更為清涼，使得美樂綻放自如。這些葡萄田塊排水性好，在Saint Estephe產區極富代表性，更曾在神之雫第24集的酒單中出現。

Chateau Les Ormes-de-Pez 1982

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