Domaine Emmanuel Rouget創建於1985年，是一座在世界範圍內享有盛名的酒莊。談起Emmanuel Rouget就不得不提莊主Emmanuel Rouget的姑父——著名釀酒師Henri Jayer。早在20世紀80年代初，Henri Jayer就已經是勃根地最為傳奇的釀酒師之一，影響著勃根地甚至是世界範圍內的年輕一代釀酒師們。當時，由於Henri Jayer的兩個女兒都對釀酒沒有興趣，唯有於1985年將外甥Emmanuel收為門徒，並慢慢開始出租一些葡萄園給他打理。2001年，Henri Jayer退休，Emmanuel完全接管了他名下的所有葡萄園。

今天推出的及是最著名的Cros Parantoux，由Henri Jayer一手創建。這個葡萄園位於Richebourg的斜坡上方，在第一、二次世界大戰期間曾被丟荒，長滿了灌木叢。1951年，Henri Jayer買下了這裡的第一塊地塊，在幾年時間裡使用了超過400次炸藥來疏鬆土質，並在1953年種下了第一批葡萄樹，成功將這片荒地變廢為寶。如今Emmanuel繼承了這完整的0.72公頃葡萄園。在葡萄栽培方面一直堅持著尊重自然的理念，採用有機栽培的方法，杜絕使用任何的殺蟲劑和滅草劑，目前在全世界享有極高的評價，也是收藏家夢寐以求的珍品。

Emmanuel Rouget Vosne-Romanee Cros Parantoux 1er Cru 2015

國際均價*NT$107,261/瓶

🎁NT$100,000/瓶