不論是奢華的外包裝、品質、年份以及產量等都是名副其實的“Rare”，Piper Heidsieck首席釀酒師Regis Camus在過去四十年中，僅挑選11個年份，分別為1976, 1979, 1985, 1988, 1990, 1998, 1999, 2002, 2006以及粉紅香檳Rare Rose 2007和2008來釀造Piper Heidsieck Rare。這款成熟度極佳的混釀奢華香檳裝瓶後，在瓶中陳年12年以上才會上市，產量比起其他知名品牌，數量相當稀少。首席釀酒師，Regis Camus甚至八度獲得International Wine Challenge：Champagne and Sparkling Winemaker of the Year/ 香檳和氣泡酒年度釀酒師的殊榮。

今日推出的Piper Heidsieck Rare Brut Rose Millesime 2007，這是Piper Heidsieck Rare系列首度推出粉紅香檳的年份，而這個年份僅釀造粉紅香檳，在2007年嚴峻的氣候環境下，極少有酒莊年釀造粉紅香檳，甚至連2007年年份香檳都沒有推出，Regis Camus再度證明自己八度獲獎年度釀酒師的實力，Piper Heidsieck Rare Brut Rose Millesime 2007獲得Wine Advocate 95分以及Wine Spectator 95分的佳績，低於國際均價優惠中。

Piper-Heidsieck Rare Brut Rose Millesime 2007 (禮盒裝)

🎁特別優惠NT$11,800/瓶

國際均價* NT$12,808(未稅)/瓶

☑Wine Advocate 96分

☑Wine Spectator 95分

*參考Wine-Searcher.com