勃根地歷史名家Charles Noellat,已達適飲期即開即飲不需等待,居家防疫CP值破表,現貨供應中!
Charles Noellat在勃根地是個相當具有歷史的名字,Noellat家族在19世紀建立酒莊,擁有許多上等的葡萄園,可以說是百年前勃根地最有名的酒莊,Charles Noellat 在勃根地可說是一代巨擘,他不僅是那個時代裡勃根地最好的釀酒師,更是日後被封為「勃根地酒神」Henri Jayer的啟蒙導師,酒神Jayer的酒風深受其影響。甚至連葡萄園都受到Lalou Bize-Leroy的青睞,在1988年砸下大筆資金購買Domaine Charles Noellat,自此之後Domaine Charles Noellat消失,這才有了紅頭Leroy,憑藉著以上兩點已可窺見Charles Noellat的不凡。
Charles Noellat於1939年離世,但在他的帶領和家族與生俱來的天賦下,Noellat家族可說是孕育了一個又一個勃根地的明星酒莊和天才釀酒師,現在的Charles Noellat雖為酒商酒,但在Noellat家族的管理下,品質不容小覷。
今天推薦給藏家們的即是Charles Noellat Beaune Cent Vignes 1er Cru 2010,已達適飲期,一開瓶就聞到滿滿的果味,還有醬香、一些甘草枯樹和乾果最後出現微微的乾燥花香氣還有濃濃的草莓醬,挺討人喜歡的,入口後西洋梨與黑果充斥口腔,酒體平衡,單寧緊實,尾韻中偏長但複雜度稍低,是支非常適合即開即飲不需等候的日常飲用CP值破表酒款,現貨供應中!居家防疫的大家絕對不能錯過。
Charles Noellat Beaune Cent Vignes 1er Cru 2010
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