勃根地貴夫人Lalou所擁有的d'Auvenay 已迎來適飲期的Bonnes Mares Grand Cru 2000
Domaine d'Auvenay是由勃根地貴夫人Lalou Bize-Leroy女士的先生Marcel Bize管理，2004年Marcel先生過世後便由Lalou女士掌管，只有約4公頃大，產量非常稀少，價格也高昂，但仍然是供不應求。 Lalou女士是一位要求完美的人，d'Auvenay就如同Leroy一樣從1988年就全面採用自然動力法種植葡萄，葡萄園內完全不修剪，釀造方面也跟Leroy如出一徹，葡萄經過多次篩選後，不去梗、不破皮、整串放入木槽內以原生酵母發酵，並行採皮與淋汁，發酵後100%放進全新橡木桶培養18個月且只換桶一次，裝瓶前不過濾。和Leroy一樣d'Auvenay的酒就如Lalou女士一樣的優雅完美，均衡濃郁，口感強勁，成熟的果香與深度，集所有令人嚮往元素於一身的珍釀。
今天我們推出的是d'Auvenay 的Bonnes Mares Grand Cru 2000，只生產了 1158 瓶，2000年對勃根地紅酒來說是個非常有挑戰性的年份，但d'Auvenay依舊保持著令人驚喜的高標準，純淨的果香和豐富圓潤的口感，平衡也擁有極細緻的丹寧，如今迎來適飲期，想要一親芳澤的藏家們千萬不要錯過!
d'Auvenay Bonnes Mares Grand Cru 2000
🎁NT$190,000/瓶
☑Neal Martin 94分
🚛預估到手時間:2021年9月
‼優惠只到2021年8月30日止‼
如有任何相關訂購需求請聯繫：
📧E-mail：hello@hedonists.com.tw
☎️電話：(02) 2252 0177
💬Line ID: @hedonists
https://page.line.me/hedonists