各大酒評公認的天才釀酒師，Jura首位拿下Wine Advocate滿分100分評價，Jean-Francois Ganevat
談起Jura葡萄酒，藏家們絕對不會忽略這位暱稱為“Fan-Fan”的天才釀酒師Jean-Francois Ganevat，2018年受La Revue du Vin de France雜誌封為年度風雲釀酒師，並給予3星的最高評價，頻頻受到各大酒評的肯定，Jean-Francois崇尚自然酒，有著許多想法的他，經常突破傳統的枷鎖，釀造出讓人難以忘懷的佳釀，除了承襲自家族的酒莊Domaine Ganevat以外，也和妹妹，Anne成立了Anne et Jean-Francois Ganevat酒商，以自家位於Jura的葡萄混釀從其他產區嚴選後購入的葡萄，成就讓各酒評家為之著迷的酒款，Kermit Lynch曾評價“Jean-François Ganevat is a master of his craft, one of the true magicians of the eclectic. To say that his grapes are spun into gold would not be far from the truth; his wines are entirely otherworldly./ Jean-François Ganevat是位手工藝大師，是獨樹一格的魔術師，要說他將葡萄點成金也不為過，他所釀造的酒款來自另個世界”。
Hedonists今天就和藏家們分享來自這位天才釀酒師，Anne et Jean-Francois Ganevat的一系列酒款，一同感受Fan-Fan手中來自另個世界的佳釀，不只一般750ml裝瓶，還有更具陳年實力的Magnum 1.5L裝瓶，從2005年到2015年應有盡有。
Anne et Jean-Francois Ganevat
-Magnum-
Cotes du Jura Cuvee de l'Enfant Terrible 2013
NT$9,800/瓶
Cotes du Jura Les Chalasses Vieilles Vignes 2011
NT$12,700/瓶
Cotes du Jura Les Chalasses Vieilles Vignes 2015
NT$11,600/瓶
-750ml-
Cotes du Jura 'La Cuvee du Pepe' 2005
NT$10,200/瓶
Cotes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Blanc 2005
NT$10,200/瓶
Cotes du Jura Les Chalasses Marnes Bleues 2006
NT8,600/瓶
Cotes du Jura Les Chalasses Vieilles Vignes 2006
NT$8,800/瓶
Cotes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Blanc 2007
NT$8,400/瓶
Cotes du Jura Les Chalasses Marnes Bleues 2007
NT$8,400/瓶
Cotes du Jura Les Chalasses Marnes Bleues 2008
NT$8,400/瓶
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