媲美勃根地,德國Pinot Noir教父 Bernhard Huber旗艦酒款Wildenstein Spatburgunder Pinot Noir Trocken 2012
被知名葡萄酒雜誌稱為” German godfather of Pinot Noir”德國Pinot Noir教父的Bernhard Huber在1987年和妻子一起,從父親手中接管家族位在德國Malterdingen的家族葡萄園,並且不斷擴張範圍,至今酒莊已持有約26公頃的葡萄園,其中有65%種植著Pinot Noir,在德國也稱之為Spätburgunder,以勃根地為範本,向勃根地一些勃根地酒莊購買葡萄藤,種植在特定葡萄園中,以表現葡萄園風土條件為宗旨,釀造出許多響徹國際的佳釀,更在2008年拿下Gault & Millau年度酒莊的名號,為德國紅酒寫下這精彩的篇章後,Bernhard Huber於2014年因癌症離世,在離開前一個月,他還漫步在美麗的葡萄園間,訴說著從1285年Pinot Noir在Malterdinge村莊開始扎根的歷史。
在他出品的所有酒款中,那最頂級的單一葡萄園Wildenstein被公認為德國最優質的紅葡萄酒,Wildenstein位於Malterdingen產區,原名為Willistein,猶如梯田般的地形,遠在700年前,來自勃根地的教會便開始在這裡種植Pinot Noir,富含著許多岩石及礦石的土壤,不只能讓葡萄的樹根深入土壤,更為葡萄帶來微量的礦質特色,成就出酒莊最頂級Wildenstein Spatburgunder Pinot Noir Trocken 2012,如今除了新年分外已經相當難以入手,喜愛勃根地的藏家們,不妨也品嘗這出自德國Pinot Noir教父的旗艦酒款。
Bernhard Huber Wildenstein Spatburgunder Pinot Noir Trocken 2012
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