已達適飲期!Wine Spectator年度酒莊Lucien Le Moine，極為稀有的Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2009
Lucien Le Moine是一個1999成立，僅二十幾年的酒商，憑藉著Mounir Saouma和Rotem Saouma在釀酒和葡萄裁培的專業知識和經驗，迅速的在勃根地打出響亮的名聲。1980年代後期Mounir在中東修道院的葡萄園工作，那是他首度接觸釀酒工作，接著他便在Montpellier修讀葡萄栽培和釀酒，學成後，在勃根地和法國其他地區以及美國加州工作。他的妻子，Rotem則是來自起司製造家族，在Dijon學習農業相關後則改為研究葡萄釀酒學，他對於Cote d’Or的研究獲得了French Academy of Agriculture的國家級獎項。而他們在勃根地的成功，不只是長年累積的經驗和知識，更是他們那努力不懈的熱誠。
Lucien Le Moine只選用一級園和特級園的葡萄，釀酒過程都是親手進行，釀造高純淨度的葡萄酒為他們的釀酒哲學，他們酒款有著相當優秀的純淨度，反映風土獨特的風格。引用Josh Reynolds所言，他們所有殊榮，因釀造出"Burgundy's most perfumed and downright sexy wines/勃根地最芬芳且徹底性感的葡萄酒"。
今天Hedonists很榮幸地分享這款已達適飲期的Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2009，2009絕對是令人矚目的勃根地紅酒好年份，如此優秀的佳釀目前在市面上已一瓶難求，即刻將他納入酒櫃，別再擦肩而過了!
Lucien Le Moine Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2009
🎁NT$22,000/瓶
預估到手時間:2021年9月
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