Anselme Selosse身為當代香檳最優秀的葡萄農葡萄農和最具影響力的釀酒師之一，對於釀酒學有著獨特的見解，在勃根地而非香檳區研讀釀酒學的他，向許多在勃根地Chardonnay專家酒莊如Coche Dury以及Leflaive等討教，並在1980年接手Jacques Selosse酒莊後，做出重大改革，釀造出風格獨特的酒款，推出後震撼許多專家的味蕾，給予Anselme前所未有的超高評價：

"Anselme Selosse’s wines are among the most coveted bottles in Champagne./Anselme Selosse釀造的酒款是最讓人夢寐以求的香檳” – Antonio Galloni
“No champagne grower is as renowned or as influential as Anselme Selosse. Whether directly or indirectly, he has inspired an entire generation of young winegrowers in the region, and among consumers, his champagnes have become some of the most sought-after wines in the world./從未有香檳農像Anselme Selosse這樣如此出名且擁有如此的影響力。無論是直接或間接，他在這個區域啟發了整個世代和新一代的葡萄農。他釀造的香檳已經是全世界最受歡迎的酒款” - Peter Liem

Anselme Selosse以勃根地低產量高品質的方式，呈現葡萄園的原有的風土特色，釀造香檳，再加上酒莊大部分都是老藤，產量更是稀少。Jacques Selosse Lieux-Dits Collection Extra Brut每款酒都是來自特級園獨特的Lieux-Dits地塊，原本就稀有的產量，單一地塊的香檳更是稀少，要找到早年除渣幾乎是不可能的任務。Lieux-Dits收藏箱還包含獨有的酒款’Les Chantereines’以及’Les Chantereines’，近期Jacques Selosse酒款價格不斷上漲，在遙不可及之前儘早入手。

Jacques Selosse Lieux-Dits Collection Case (Disgorged in 2020) 

🎁NT$ 124,800/箱，原木箱六瓶裝，內含：

’Les Carelles’ Blanc de Blancs – Mesnil sur Oger Grand Cru

’La Cote Faron’ Blanc de Noirs – Ay Grand Cru

’Le Bout du Clos’ Blanc de Noirs – Ambonnay Grand Cru

’Les Chantereines’ Blanc de Blancs – Avize Grand Cru (收藏箱獨有)

’Sous le Mont’ Blanc de Noirs – Mareuil sur Ay Grand Cru

’Chemin de Chalons’ Blanc de Blancs – Cramant Grand Cru (收藏箱獨有)