錯過這次，再難入手！Jacques Selosse Millesime 1997 Magnum 1.5L大瓶裝，超稀有！
Hedonists要分享的Jacques Selosse Millesime 1997 Magnum可說是相當難得一見的酒款。Jacques Selosse酒款大部分都是以無年份出品，唯有Jacaues Selosse Millesime是Anselme Selosse釀造唯一的一款年份香檳。Millesime以Avize的兩塊單一葡萄園，Les Maladries du Midi和Les Chantereines的葡萄所釀造，每年生產量少之又少。1997年舊年份已經實屬難得，更以Magnum 1.5L大瓶裝瓶更是稀有中的稀有！
近年來，提到影響香檳最深的釀酒師，絕對不會遺漏Anselme Selosse。在身為釀酒師的同時，也是相當優秀的葡萄農。接手Jacques Selosse以前，Anselme在勃根地研讀釀酒學，向Coche Dury, Lafon和Leflaive等以釀造優質Chardonnay聞名的酒莊討教，學習如何釀造出獨特且讓人眼睛為之一亮的酒款。在1980年接手Jacques Selosse酒莊後，做了重大改革，帶領酒莊成為如今在國際上，最受歡迎的香檳之一。Anselme Selosse以勃根地的方式釀造香檳，堅信以低產量維持品質，並以有機栽種葡萄，保留其最原始的風土特色，獲得許多酒評家的青睞：
"Anselme Selosse’s wines are among the most coveted bottles in Champagne./Anselme Selosse釀造的酒款是最讓人夢寐以求的香檳” – Antonio Galloni
“No champagne grower is as renowned or as influential as Anselme Selosse. Whether directly or indirectly, he has inspired an entire generation of young winegrowers in the region, and among consumers, his champagnes have become some of the most sought-after wines in the world./從未有香檳農像Anselme Selosse這樣出名且擁有如此的影響力。，他在這個區域以直接或是間接啟發了整個世代和新一代的葡萄農。他釀造的香檳已經是全世界最受歡迎的酒款” - Peter Liem
Jacques Selosse 1997 Magnum 1.5L
🎁NT$88,800/瓶
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