1994年被法國知名雜誌Gauilt Millau評選為法國最佳釀酒師的Anselme Selosse，自1980年開始掌管了Jacquse Selosse至今，在香檳界掀起了一陣風潮，將勃根地白酒的釀造方式融入香檳中，風格突出，尤其忠於自然風土特色更是把香檳品飲帶入了新世界。如果Selosse的香檳深得你心，那你絕對不能錯過來自香檳傳奇，Anselme Selosse的兒子，Guillaume Selosse。Guillaume，跟隨父親的腳步，在他麾下工作幾年後，終於在2009年推出以自己的單一葡萄園釀造的香檳，一推出便收到同父親一樣優秀的評價。

Guillaume Selosse "Au Dessus du Gros Mont"是來自祖母的18歲禮物，在父親的指引下悉心呵護，剛推出就受到許多Selosse愛好者的關注，但由於產量可說是少之又少，年產僅有的650瓶，可說是得之不易。而Largillier是以100% Pinot Noir所釀造的Blanc de Noirs黑中白香檳，在師承父親後所釀造的第一款黑中白香檳。不論是Au Dessus de Gros Mont或是Largillier，藏家們千萬別將這入手的機會從掌心中溜走！

Guillaume Selosse Au Dessus du Gros Mont NV

🎁NT$19,400 /瓶