HDB伯恩濟貧院x勃根地各大名莊，包含萬眾矚目的Comte Liger-Belair，釀造Chardonnay的新星Pierre-Yves Colin-Morey，以及以古老建築作為酒窖的Joseph Drouhin
說到勃根地Beaune，絕對少不了那以彩磚砌成的美麗建築Hôtel-Dieu (Hospices de Beaune)。從1457年開始到今天五個世紀的釀酒傳統，目前Hospice de Beaune已經擁有60公頃的葡萄園，在每年十一月第三個星期天拍賣，所有的收益都投資到醫院和Hôtel Dieu的維護。而HDB委託的22位釀酒師，每個都是長時間扎根在勃根地，對於當地的風土特色和釀酒技術極為了解，Hedonist要來分享Hospice de Beaune和萬眾矚目的Comte Liger-Belair，釀造Chardonnay的新星Pierre-Yves Colin-Morey，以及以古老建築作為酒窖的Joseph Drouhin合作所帶來酒款。
Hospices de Beaune Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay 2018 by Comte de Liger Belair，這片葡萄園受贈於1534年，可說是Hospice de Beaune歷史最悠久的葡萄園之一，遍佈在Corton-Renardes以及Corton-Bressandes，結構相當華麗。由引領Comte Liger Belair成為既DRC之後最優秀酒莊的Louis-Michel Liger-Belair陳釀，如此親民的價格更是不能錯過。
Hospices de Beaune Mersault Porusots 1er Cru Cuvée Jéhan Humblot 2018由Marc Colin大兒子，Pierre Yves以及Jean Marc Morey家族的妻子，Caroline Morey所成立的Pierre-Yves Colin-Morey所陳釀。Pierre Yves基於他的天賦和父親的影響，迅速崛起成為世界釀造Chardonnay的新星。這片受贈於1600年的Mersault Porusots一級園，葡萄藤種植年份可追娑到1975, 1953甚至到1936年，交由這位新銳陳釀讓人倍感期待。
Joseph Drouhin在Beaune可說是最著名的酒莊之一，Maurice Drouhin多年來擔任Hospice de Beaune的管理職，也曾擔任行政委員會的副主席，並慷慨捐增HDB用有最大的Beaune 1er Cru葡萄園之一，佔地2.69公頃，遍佈於Les Avaux, Champs Pimonts, Boucherottes以及Les Greves。在自家古老地段的歷史建築酒窖陳釀是別人無可取代的，原木箱12瓶裝更加值得收藏。
[RED] Hospices de Beaune Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay 2018 (by Comte Louis-Michel Liger-Belair)
🎁NT$12,800/瓶(750ml)
🎁NT$26,500/瓶 (1.5L限量發行)
[White] Hospices de Beaune Mersault Porusots 1er Cru Cuvée Jéhan Humblot 2018 (by Pierre-Yves Colin-Morey)
🎁NT$6,900/瓶(750ml)
🎁NT$13,800/瓶 (1.5L限量發行)
[RED] Hospices de Beaune Beaune Premier Cru, Cuvee Maurice Drouhin, 2015 (by Joseph Drouhin)
原木箱12瓶整箱銷售
🎁NT$3,600/瓶
預估到手時間:2021年9月
‼優惠只到2021年8月5日止‼
如有任何相關訂購需求請聯繫：
📧E-mail：hello@hedonists.com.tw
☎️電話：(02) 2252 0177
💬Line ID: @hedonists
https://page.line.me/hedonists