Jacques Cacheux著名兩大葡萄園,Echezeaux以及鑲嵌在Romanee Saint Viviant裡的神祕葡萄園La Croix Rameau 1er Cru
Jacques Cacheux於1950年代開始以自家的葡萄釀造葡萄酒而非賣給其他葡萄酒商後,成立了酒莊,並且在1994年退休,將其傳承給Patrice Cacheauxe管理直到今日,他們在Vosne Romanee以及Chambolle Musigny持有約7公頃的葡萄園,其中最著名的,非Echezeaux以及那被Romanee Saint Vivant環繞的Vosne Romanee La Vroix Rameau 1er Cru。
Patrice Cacheux在接手酒莊後,對葡萄園和酒窖的管理進行大變動,實踐生物動力法,將葡萄完全去梗後以天然酵母發酵,並在100%項目新桶陳年一級園和特級園酒款,裝瓶時不做任何過濾,不只年輕的酒款相當平易近人,而頂級的酒款如Echezeaux和Vosne Romanee La Croix Rameau 1er Cru也有著5-10年的優質陳年實力,今天和藏家們分享的酒款除了那鑲嵌在Romanee Saint Vivant內的Jacques Cacheux Vosne Romanee La Croix Rameau 1er Cru以外,還有酒莊的特級園Echezeaux Grand Cru 2018。
Jacques Cacheux Vosne Romanee La Croix Rameau 1er Cru 2018
🎁NT$6,800/瓶
Jacques Cacheux Echezeaux Grand Cru 2018
🎁NT$6,800/瓶
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