Joseph Roty-神秘的世代釀酒家族,超乎想像的村莊酒,顛覆您的想像!
Domaine Joseph Roty來自世代釀酒的Roty家族,自1710年及開始在Gevrey Chambertin釀酒,神秘、低調的風格是外界對於Domaine Joseph Roty的印象,但高超的釀酒技術及穩定的品質卻持續為Domaine Joseph Roty贏得掌聲與推崇。
除高超的釀酒技術外,酒莊也擁有種植管理極為良好的葡萄園,葡萄樹齡非常高,平均達60年以上,更有70%超過百歲。酒莊的三塊特級園Charmes-Chambertin、Mazis-Chambertin和Griotte-Chambertin是Joseph祖父所購入,也是酒莊視為珍寶的所在,其中Charmes-Chambertin超過六成的葡萄種植於1881年,是全勃根地最古老的黑皮諾所在之一。除了荖藤頂級園酒之外,另外也出產品質相當優異的村莊級和區域級勃根地酒。
今天為各位藏家精選的Gevrey Chambertin Champs Chenys 2013,周圍環繞著兩座頂級園 Charmes Chambertin 以及 Mazoyeres Chambertin,園中四分之一為1914年前種植的荖藤,因此被Joseph 暱稱為”Petit Charmes“(意即小Charmes Chambertin) ,有豐富果香及深色花香還有煙燻、咖啡、青草的療癒香氣,良好的單寧架構,酒體飽滿有層次,優異的表現絕對超乎你對村莊酒的想像。
Joseph Roty Gevrey Chambertin Champs Chenys 2013
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