JR 18/20分“Great Stuff!!!/這玩意兒好啊🤓！！！” Chateau Margaux Pavillon Blanc 2007
在法國波爾多有著悠久歷史的Chateau Margaux，說他是國家寶藏一點也不為過，中間轉手包含法國貴族和具有相當威望的貿易商等。有功於才華洋溢的優秀釀酒師，多年以來，酒款的品質都相當卓越，致力發揮每個自然風土的潛力。酒莊在十九世紀推出” Château Margaux vin de sauvignon”，並在1920年開始以” Pavillon Blanc du Château Margaux”命名，在酒莊持有的一片非常古老的葡萄園，原本種植紅葡萄，但因春天霜害的風險，沒有將其納入酒莊一軍酒款Margaux的產地，將其剷除後，僅種植Sauvignon Blanc。在收成後精挑細選，僅有1/3會用來釀造裝瓶Pavillon Blanc。Pavillon Blanc du Château Margaux的細緻、複雜性、醇厚的圓潤度和悠長的尾韻是無可比擬的，去有相當的陳年實力。
Hedonists今天推出 Pavillon Blanc 2007，專業品評家都給予相當高的評價，Stephen Tanzer和Wine Spectator都給了91-94分的分數，Jancis Robinson 18/20分並評價“Great Stuff!!!/這玩意兒好啊！！！”(是的，他的品飲筆記就是有這三個驚嘆號)。數量相當稀少，緊急入手一同體會那三個驚嘆號的驚艷度！！！
Chateau Margaux Pavillon Blanc 2007
🎁NT$9,800/瓶
☑️Stephen Tanzer 91-94分
☑️Wine Spectator 91-94分
☑️Jancis Robinson 18/20分 “Great Stuff!!!/這玩意兒好啊！！！”
🚛預估到手時間:2021年11月
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