Leflaive公雞一級園,酒莊陳年釋出,難得一見的蠟封Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 1er Cru 2003
說到勃根地白酒,列舉出的酒莊絕對不會少了成立於1717年這已有兩百多年歷史的Leflaive酒莊,酒標上的公雞對於喜愛勃根地的你絕對不陌生,因此也經常被稱為公雞牌。這個有著白酒傳奇的酒莊在1990年由Vincent Leflaive的女兒,Anne Claude接手後更上一層樓,延續家族多年的釀酒經歷,並在1997年引入自然動力法釀造酒款,追求完美的自然風土,自己對於葡萄的種植和酒款的釀造都頗有研究,搭配知名的釀酒師Pierre Morey,許多優質特級園讓所有愛好著都爭相搶購。
Hedonist今天分享的是Puligny-Montrachet Les Pucelles 1er Cru 2003,來自酒莊自有3公頃的葡萄園,完美平衡的葡萄酒,呈現出極佳的豐富度,也保留了漂亮的酸度,尾韻的純淨礦物感更是令人神往,酒莊陳年釋出,難得一見的蠟封裝瓶,如此佳釀藏家們千萬不要錯過!
Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 1er Cru 2003
🎁NT$16,000/瓶
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